Lansering av "Oppskrift for mer lokalmat og drikke" Geir Pollestad har lagt frem "Oppskrift for mer lokalmat og drikke" i Berlin. Oppskriften skal bidra til å nå målet om øke…

Medlemsblad i ny drakt Gardsosten er Norsk Gardsost sitt medlemsblad, som kommer ut to ganger i året. I løpet av høsten har vi fått hjelp av Spoon til å gi…

Årsmøte og fagdager med Norsk Gardsost og Norsk Seterkultur Fagdag og årsmøte 2025 blir på Vestlia Resort på Geilo den 17.-19. mars. Årets samling er et samarbeid mellom våre to…

Seterkultur inn på UNESCOs liste over immatriell kulturarv Hurra, nå er seterkulturen i Norge og Sverige skrevet inn på den representative listen i UNESCO! Teksten nedenfor er hentet fra Norsk…

Takk for nå, FACE Congress 2024! Da er FACEnetwork Congress over for i år. Tusen takk til alle som har vært en del av det hele!Vi har hatt fantastiske dager…

Oste-VM 2024 Oste-VM heter egentlig World Cheese Awards, og er verdens største arrangement for kun oster. Initiativtaker bak konkurransen er britiske Guild of Fine Foods, som hvert år samler oster…

Høstens høringsinnspill fra Norsk Gardsost Høsten 2024 leverte Norsk Gardsost høringsinnspill til følgende forslag:forbud mot markedsføring av visse næringsmidler rettet mot barn (les her).endringer i arbeidsmiljøloven mm. -innleie av avløsere…

Gamalost – mer umami enn parmesan Vi har lenge visst at gamalost er rik på umami – men kunne den slå parmesan, som gjerne forbindes med den avhengighetsskapende smaken? Det ville…

Eurofins-kampanje for Norsk Gardsost-medlemmer Eurofins var utstiller på FACEnetwork Congress, og har i den forbindelse laget en kampanje for Norsk Gardsost sine medlemmer. De har satt sammen tre ulike pakketilbud…

Vil du jobbe innen lokalmat i Trøndelag? Grønt kompetansesenter Mære-Skjetlein søker etter prosjektleder innen lokalmat i 100 % stilling. Kontorsted er Mære landbruksskole. Avhengig av din kompetanse og erfaring vil…

Dyrsku`n er over for denne gang! Vi har hatt smaksutstilling med surmelksoster på Dyrsku`n hele helgen og vi er storfornøyd med samarbeidet med Dyrsku`n, Bondelaget, Budeieveven og Oslo met/Food Lessons.…

Første møte i strategisk råd Utviklingsprogrammet for landbruks- og reindriftsbasert vekst og verdiskaping Det strategiske rådet skal styrke forankringen av Utviklingsprogrammet i næringene på politisk nivå både nasjonalt og regionalt.…