Idag er de europeiske retningslinjer for småskala melkeforedling – hygieneguiden – publisert på 24 offisielle språk i den Europeiske Unionen – takket være et solid stykke arbeid fra engasjerte medlemmer i FACE – det europeiske nettverket for gard og håndverksysteri. Ragnhild Nordbø var Norge og Norsk Gardsost sin representant under dette arbeidet.
Engelsk versjon finner du ved å trykke på denne linken her:
Svensk versjon finner du ved å trykke på denne linken her:
Du finner også info om dette på Mattilsynet sine nettsider https://www.mattilsynet.no/