Ystekurs – Lær å lag din egen Halloumi (Grillost)
Ystekurs med melkebonden Markus Koot fra Skarrbo Gård i Holmestrand.
På Skaarbo produseres melk fra 10 kyr, og egg fra rundt 230 høner. Gården har eget ysteri og drives økologisk, basert på gårdens ressurser.
Lær deg å lagen egen halloumi ost(grillost). Med fersk geitemelk som utgangspunkt skal vi på kurset lage halloumi ost. I tillegg skal vi grille osten og smake med div urter fra bed og naturen rundt gården.
Kurset går over ca 5 timer med gode pauser i mellom de ulike delene av prosessen. Kurset koster kr 750 ,- i tillegg til inngang på festivalen. Les mere om Gården her: https://www.skarrbo.no/
Les mer om festivaler her: https://www.facebook.com/events/1710091506000177/?active_tab=discussion
Påmelding: send epost med navn på person (Vipps kr 750 til tlf 92616287 merk med “ystekurs” og navn)
