Stortinget har nå vedtatt jordbruksavtalen, som gir viktige gjennomslag for norsk gårdsostproduksjon. Avtalen innebærer både økt støtte til Norsk Gardsost og økte midler til ystefaglig kompetanse, et viktig grunnlag for videre utvikling av næringen.
Norsk Gardsost vil nå, i samarbeid med Kompetansenettverket for lokalmat, arbeide for at de nye midlene kommer produsentene til gode gjennom målrettede kompetansetiltak og faglige tilbud. Sammen ønsker vi å utvikle et kompetansetilbud som møter behovene til små og mellomstore gårdsmeierier og bidrar til økt kvalitet, trygg mat og verdiskaping.
Vi fortsetter også arbeidet for å få på plass en egen støtteordning for ysterier som foredler mindre enn 500 000 liter melk, slik at også de minste foredlingsbedriftene får bedre rammevilkår.
Parallelt arbeider vi videre med å etablere et mer helhetlig kompetansetilbud i samarbeid med Kompetansenettverket for lokalmat, NMBU og Fagskolen i Viken. Målet er å utvikle et fleksibelt utdanningstilbud som gir produsentene tilgang til mer ystefaglig kompetanse og bidrar til økt verdiskaping i næringen.
Jordbruksavtalen styrker norsk matproduksjon i en urolig verden – regjeringen.no