1.-4.oktober arrangeres internasjonal ostekonferanse i Slovenia. Det blir ysteribesøk, faglige samlinger og konferanse, gallamiddag og sosialt samvær. Samlingen er for alle med interesse for «Mountain Cheese», som er årets tema, og arrangeres av det europeiske ostenettverket FACE Network.
https://mountaincheese.eu/
Det er mange grunner til å delta på det 12. årlige FACE-møtet i Slovenia: for å få ny innsikt i ystefaget, for å få faglig og vitenskapelig utvikling, og for å møte og ha dyptgående diskusjoner med bønder og håndverksbaserte osteprodusenter fra mange europeiske land. Konferansen er en kilde til informasjon, nye ideer og et faglig fora som bringer sammen de som ønsker å lage bedre produkter, bevare og berike tradisjoner, forbedre kunnskap og være innovativ.
Post expires at 11:29 on 8. august 2024