Ystebui
Ystebui er samarbeidspartner til Norsk Gardsost og sel ysteutstyr og kulturar til gardsostprodusenter. Ystebui blir drive av Geir-André Gilbu fra Underdalsbui. Dei som er medlem i Norsk Gardsost får 20% rabatt, og støttemedlem får 10% rabatt ved kjøp av varer frå Ystebui. For å verta ny kunde må ein ha gått ystekurs, og anten vera medlem i Norsk Gardsost eller driva profesjonelt med eit organisasjonsnummer.
Andre kunder kan henvende seg til https://www.hjemmeproduktion.
Bestilling på Underdalsbui.no
Bestillingane vert sendt mandag eller tysdag kl 11. Frist for bestilling til vekas sending er fredagskveld.
Kortfatta skildring av innhald i og bruksområde for: syrekulturar (mesofile og termofile, direkte og dyrkingskulturar), vernekulturar og modningskulturar
Datablad m.a. med garanti for GMO-frie råvarer for kulturar/ingrediensar – TRYKK HER
Hvis du ikke finner oppdatert datablad, ta kontakt med Geir-André Gilbu på bestilling@ystebui.no
Forhandlar for:
Ystebui er importør og forhandlar for mellom anna desse firma:
- Elecrem (FR): separator og kinne
- Chr. Hansen (DK): kulturar
- Dupont/Danisco (DK): kulturar
- Coquard (FR): div ysteutstyr og kulturar. Varene er oppdatert medan PDF-katalogen er frå 2019 og vert ikkje oppdatert.
- Tomega (BE): tønneforma kinner
- Bastien (FR)- Osteplagg i bomull og Ramie (indisk brennenesle)
Ystebui formidlar òg halvtønneforma ystekar til mjukostysting og avlange ystekar til fastost kor ein kan forpresse i karet. Levert bl.a. kjelane til Kjerringøy Ysteri og til Ostemaker Øverli.