Ystebui

Ystebui er samarbeidspartner til Norsk Gardsost og sel ysteutstyr og kulturar til gardsostprodusenter. Ystebui blir drive av Geir-André Gilbu fra Underdalsbui. Dei som er medlem i Norsk Gardsost får 20% rabatt, og støttemedlem får 10% rabatt ved kjøp av varer frå Ystebui. For å verta ny kunde må ein ha gått ystekurs, og anten vera medlem i Norsk Gardsost eller driva profesjonelt med eit organisasjonsnummer.

Andre kunder kan henvende seg til https://www.hjemmeproduktion.dk/index_no.html

Bestilling på Underdalsbui.no

Bestillingane vert sendt mandag eller tysdag kl 11. Frist for bestilling til vekas sending er fredagskveld. 

Kortfatta skildring av innhald i og bruksområde for: syrekulturar (mesofile og termofile, direkte og dyrkingskulturar), vernekulturar og modningskulturar

Datablad m.a. med garanti for GMO-frie råvarer for kulturar/ingrediensar – TRYKK HER
Hvis du ikke finner oppdatert datablad, ta kontakt med Geir-André Gilbu på post@unerdalsbui.no

Forhandlar for:

Ystebui er importør og forhandlar for mellom anna desse firma:

  • Elecrem (FR): separator og kinne
  • Chr. Hansen (DK): kulturar
  • Dupont/Danisco (DK): kulturar
  • Coquard (FR): div ysteutstyr og kulturar. Katalog på nett: www.coquard.fr
  • Tomega (BE): tønneforma kinner
  • Bastien (FR)- Osteplagg i bomull og Ramie (indisk brennenesle)

Ystebui formidlar òg halvtønneforma ystekar til mjukostysting og avlange ystekar til fastost kor ein kan forpresse i karet. Levert bl.a. kjelane til Kjerringøy Ysteri og til Ostemaker Øverli.