Ystebui

Ystebui er samarbeidspartner til Norsk Gardsost og sel ysteutstyr og kulturar til gardsostprodusenter. Ystebui blir drive av Geir-André Gilbu fra Underdalsbui. Dei som er medlem i Norsk Gardsost får 20% rabatt, og støttemedlem får 10% rabatt ved kjøp av varer frå Ystebui. 

Bestill i nettbutikk www.underdalsbui.no

Bestillingane vert sendt mandag eller tysdag kl 11. Frist for bestilling til vekas sending er fredagskveld. 

Kortfatta skildring av innhald i og bruksområde for: syrekulturar (mesofile og termofile, direkte og dyrkingskulturar), vernekulturar og modningskulturar

Datablad m.a. med garanti for GMO-frie råvarer for kulturar/ingrediensar – TRYKK HER
Hvis du ikke finner oppdatert datablad, ta kontakt med Geir-André Gilbu på bestilling@ystebui.no

Forhandlar for:

Ystebui er importør og forhandlar for mellom anna desse firma:

  • Elecrem (FR): separator og kinne
  • Chr. Hansen (DK): kulturar
  • Dupont/Danisco (DK): kulturar
  • Coquard (FR): div ysteutstyr og kulturar.  Varene er oppdatert medan PDF-katalogen er frå 2019 og vert ikkje oppdatert. 
  • Tomega (BE): tønneforma kinner
  • Bastien (FR)- Osteplagg i bomull og Ramie (indisk brennenesle)

Ystebui formidlar òg halvtønneforma ystekar til mjukostysting og avlange ystekar til fastost kor ein kan forpresse i karet. Levert bl.a. kjelane til Kjerringøy Ysteri og til Ostemaker Øverli.

Andre leverandører av ysteutstyr

  • Ysteutstyr.no selger ysteutstyr og ystekjeler til minimeierier 
  • Bole har mykje forskjellig utstyr for mjølkeforedling, mellom anna frå Milky (ystekjelane er ikkje tilpassa norsk strømspenning)
  • brygging.no har utstyr til ølbrygging. Utstyret kan vera fint for den som ystar òg, t.d. propanbrennar.
  • Dansk hjemmeproduktion sel utstyr som egnar seg til liten produksjon / prøveproduksjon
  • Duecinox er et italiensk firma som selger småskala ysteutstyr
  • elvathun.no sel utstyr til foredling av frukt, noko av dette er eigna til mjølkeforedling òg
  • nessemaskin.no sel separatorar og kinner og småutstyr til ysting. Klikk på «Matproduksjon – utstyr» og velg underkategori
  • Plevnik.si: Slovensk firma som leverer ystekjel og anna utstyr. Har levert kjel til bl.a. Stavanger Ysteri og Setane Gardsysteri. Dei har ein informativ og god heimeside på engelsk med fleire filmar.
  • Rademaker ystekar: Mykje brukt ystekar i Norge som me finn bl.a. på Gangstad og mange fleire ysteri. tel 00 31 0297 59 32 61 eller 00 31 0297 59 32 13. Mail: rademaker@hetnet.nl
  • Rinna Ekologisystem v/Sylve Andersson, Särstad, 590 16 BOXHOLM i Sverige forhandlar ysteutstyr frå Grob AG i Sveits. Dei hjelper til med å planlegge ysteri og kan arrangere studiereiser i Sveits for å vise utstyret i bruk. Dei sel òg utstyr til isproduksjon. Dei har levert utstyr til Eiker gårdsysteri, Hemsegarden, Voll ysteri, Orkladal ysteri, Derinngarden og Grøndalen Gårdsmeieri. Tel: +46 (0)142 720 55. Mobil: +46 070 57 22 55. Heimesida er informativ og har engelsk tekst. Sylve Andersson representerer også Plevnik och kan kontaktas for tilbud på utstyr per tel +46(0)14272055 Mail: rinnaekologisystem@home.se alt: alp1ros2@gmail.com

Se også svenske Eldrimner sin oversikt over ulike utstyrsleverandører her.